Chẳm chéo Tây Bắc là một thức chấm mang đặc trưng riêng của núi rừng Tây Bắc. Chẳm chéo hương vị thơm nồng vô cùng cuốn hút luôn là loại gia vị hảo hạng khiến các thực khách tấm tắc mỗi lần thưởng thức.
Chẩm chéo là một loại gia vị chấm mà người đồng bào Thái ở Tây Bắc đã đặt tên. “Chẩm” là nước chấm, “chéo” là sự kết hợp tinh tế của những loại rau lại với nhau. Đây là một loại gia vị chấm nức tiếng vùng Tây Bắc. Chẩm chéo dùng để chấm hoa quả hay ăn kèm với các món như rau luộc, xôi, rau sống, đồ nướng. Chẩm chéo mang đậm đà vị muối, hương thơm của các loại lá, vị cay cay của ớt và thơm ngọt nồng nàn của mắc khén. Món độc đáo này từ lâu đã trở thành thứ gia vị không thể thiếu trong căn bếp mỗi gia đình.
Thành phần chính làm nên chẩm chéo là: Muối, ớt, hạt mắc khén (hạt tiêu rừng có mùi thơm và vị cay nồng), tỏi, bột ngọt, sả và cùng các loại rau thơm. Để làm nên món chẳm chéo có rất nhiều công thức khác nhau, nhưng chẩm chéo Tây Bắc chuẩn vị thì không phải ai cũng có thể làm được.
Tại Bese Food, các nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ càng và làm sạch cẩn thận. Mắc khén được xay thành bột và trộn với muối bột canh theo tỉ lệ nhất định. Sau đó cho thêm tỏi, ớt tươi, gừng, sả đã xay vừa phải vào, cùng với ớt bột, rau thơm, lá chanh. Tinh túy từ những nguyên liệu tự nhiên tạo nên muối chẩm chéo mang hương vị đậm đà, cân bằng giữa vị cay nồng và ngọt dịu, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt không thể nào quên.
Chẳm chéo Tây Bắc Hà Còi được đóng hộp tiện dụng, dễ sử dụng và bảo quản hàng ngày. Bạn có thể thưởng thức hương vị đặc biệt của Muối Chấm Chẳm Chéo ngay tại gia đình của mình. Sử dụng Muối Chấm Chẳm Chéo để kích thích vị giác và tạo điểm nhấn cho các món ăn. Đồng thời, đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời để làm quà biếu cho bạn bè và người thân, mang đến hương vị đặc trưng của vùng Tây Bắc đến mọi gia đình.
Bạn là người yêu thích ẩm thực và muốn khám phá những hương vị độc đáo của vùng Tây Bắc? Hãy cùng chúng tôi thưởng thức Muối Chấm Chẳm Chéo - một sản phẩm đặc biệt từ vùng đất núi non Tây Bắc!
